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最近跟男友去台東玩,玩得超開心很不想回來,很喜歡台東那種地廣人稀(雖然現在因為暑假人滿多的),步調緩慢愜意的感覺,有山又有海,整個超適合出遊放鬆的啊!

而且我們去的時候剛好有熱氣球嘉年華,走到鹿野高台上一望無際的感覺超舒服,看著熱氣球一顆顆冉冉上升,感覺身心都被療癒到了!

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第二天晚上在鐵花村附近逛的時候,剛好看到這間台東伴手禮,上網搜了一下發現評價還不錯,重點是包裝超級可愛!還有得獎,感覺內外兼具,又是台東名產釋迦能代表台東,也不用怕壞掉,就決定買它回去好好孝敬家人了!

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就是這個,它的名字就叫「金釋迦」,小小一個,超級可愛!

大家想到台東伴手禮就會聯想到釋迦,所以店家很用心,選用在地釋迦,將新鮮釋迦放入其中。這樣的創意還讓他們榮獲​2022年台灣國產農產品烘焙創意競賽「冠軍」!

剛開始真的會捨不得咬下去,家人一看到外包裝都很驚訝,感覺好像真的買了台東釋迦回去,我自己也覺得超適合當台東伴手禮送人!送禮超級有面子!

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他有分為大目釋迦和鳳梨釋迦兩種,最大的不同處在於,大目釋迦裡面有加一整顆蛋黃,鳳梨釋迦則是加入台東在地小米麻糬,喜歡麻糬的可以選擇鳳梨釋迦款,兩種都想吃吃看的人也有綜合釋迦款,我自己本身喜歡鹹鹹甜甜的感覺,所以就選擇了大目釋迦囉!

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給大家看看它的剖面照

中間黃色的地方是蛋黃,外面是豆沙跟釋迦,順帶一題他們的釋迦是真的新鮮釋迦喔!而且是選用可能賣相比較不好的釋迦,但就算外表沒那麼好看,果肉還是一樣鮮甜,所以歐巴螞將這些釋迦做成甜點糕餅,包裹覆蓋上超級仿真的釋迦糕餅皮,行動支持農民辛苦栽種的釋迦,這種作為一定要讚賞一下!希望大家多多支持台灣在地農作物!

金釋迦雖然小小一個,但內在非常豐富,且充滿了濃厚的台東味,真心覺得當台東伴手禮再適合不過!

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說了那麼多,終於要進入品嘗階段!

吃起來的感覺滿奇妙的!可能是因為從來沒吃過釋迦做成的糕點。原本以為會過甜,畢竟釋迦本身甜度就很高,且還有加入豆沙,但吃了之後我覺得不會!

第一,我選擇的大目釋迦款有加入鹹蛋黃,所以會中和掉甜味,鹹甜鹹甜的感覺我很喜歡!

第二,我覺得它大小做得滿剛好的,讓你在吃的過程中可以享受到內陷完整的風味,又不會吃太多導致過於膩口~

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😊整體來講有點像日本的和菓子!怕太甜的人建議可以配著茶或咖啡食用!

但真的有吃到釋迦的感覺,將台東名產釋迦用別種方式發揚光大,讓大家不分季節一年四季都能吃到!

旅遊回程也不用怕買水果不方便或擔心撞壞,包裝由內而外都用心製造台東名產的感覺,袋子還模仿超可愛的台灣古早味、阿嬤復古茄芷袋,打開後也不會讓人覺得徒有其表,真材實料跟用心製作完全可以豐富的呈現口中,品牌理念支持台東名產也很棒~

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大家如果有去台東玩可以去歐巴螞店面逛逛,在鐵花村附近很方便,他們還有很多其他台東伴手禮,像是寒單餅就滿有名的~

希望大家喜歡這次的分享,趁著熱氣球嘉年華還沒結束趕緊去台東旅遊吧(到2022/8/15)!絕對是放鬆身心第一名的好地方!

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